29,00 € / btl 75cl
VENDU PAR CARTON DE 6 BOUTEILLES
A partir de 3 cartons, la livraison est offerte ! Vous pouvez composer vos 3 cartons avec des cuvées différentes.
Superbe expression de Châteauneuf du Pape. Une sensation d’élégance et de soyeux domine.
100% Grenache
TERROIR
Sol : argilo-calcaire profond avec forte proportion de galets roulés siliceux.
Mode de culture : Agriculture biologique.
VINIFICATION
Vendanges manuelles, éraflage, fermentation en cuve inox thermo‐régulée, fermentation malolactique. Vinification classique. Filtration légère.
DÉGUSTATION
Œil : Couleur framboise, limpide, reflets violines.
Nez : Distingué, racé, arômes d’iris, de pivoine, de rose, de menthe, de thym, de poivre noir et empyreumatique.
Bouche : Elégante, intense, ample, tanins fondus, rond.
SERVICE
Température de service : Entre 15° et 18°
Garde : 10 à 15 ans
Accords mets et vins : Viandes rouges grillées, viandes rouges en sauce, grives, bécasse, cuisine italienne.